Desserts

Brownies au chocolat noir et à la noix de coco

Brownies au chocolat noir et à la noix de coco

Je crois que la fille a surpassé la mère (pardonne-moi Pauline) avec ces brownies denses, riches et fondants. En plus, y’a pas de lait, de beurre ni d’oeufs. Vous aurez besoin d’un grand et d’un petit bol, d’un fouet, d’une spatule, d’un moule de 23 […]

Crèmes dessert à partager

Crèmes dessert à partager

Fait 2 portions à partager | Se conserve 5 jours au frigo Préparez la crème de chia 1 ½ tasse (1 boite de 398 ml) de lait de coco ¼ tasse de graines de chia entières Mélangez bien le lait de coco et les graines de […]

Truffes pimentées au chocolat noir et aux amandes grillées

Truffes pimentées au chocolat noir et aux amandes grillées

Ces truffes riches et savoureuses –on m’a aussi dit Wow! et décadent!– aux allures de fête sont parfaites à offrir en cadeau ou à servir en fin de repas, une dernière petite bouchée pour la route qui laissera dans la tête et le cœur de vos invités, […]

Scones à l’érable et au cumin

Scones à l’érable et au cumin

Fait 12 scones | Se conservent 2 jours à température ambiante et 10 jours dans un sac refermable au frigo Vous aurez besoin de quelques bols, d’un robot culinaire ou d’un pilon à pommes de terre, d’un coupe-pâte (ou deux couteaux), d’une poêle antiadhésive, d’une plaque de […]

Biscuits d’amandes aux dattes, à l’orange et au sel de mer

Biscuits d’amandes aux dattes, à l’orange et au sel de mer

Vous aurez besoin d’un robot culinaire, d’une plaque de cuisson et d’un rouleau à pâte et si possible, utilisez un thermomètre afin d’ajuster la température de votre four. Fait de 20 à 40 biscuits | Se conservent 15 jours dans un contenant hermétique ¾ de tasse (100 g) […]